Allergies et intolérances alimentaires: la cuisine VEGANE ou VEGETALE

Betribsintern Formatioun

Wéi en Niveau gëtt mam Ofschloss vun der Formatioun ugestrieft?

Ufänger

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 4,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR LU

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Wien organiséiert dës Formatioun?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

Méi gesinn

U wie riicht sech d'Formatioun?

Cuisiniers, acheteurs, coordinateurs

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

  • Les bases et astuces pour des menus variés
  • Les bases théoriques de la cuisine végane

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • Définition du véganisme ou végétalisme et les labels
  • Les alternatives aux produits animaliers
  • Comment composer ou optimiser un menu végan équilibré et savoureux
  • Dégustation de produits végans
  • Questions/réponses

Wéi eng pedagogesch Methode gi benotzt?

  • Formation interactive avec support PowerPoint
  • Discussions en groupe
  • Échange d'expériences

Wat kritt Dir um Enn vun der Formatioun?

Certificat de participation

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

Madalena Duarte

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