L’approche LOW FODMAP

Blended learning

Wéi en Niveau gëtt mam Ofschloss vun der Formatioun ugestrieft?

Spezialisatioun

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 3,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

EN FR RU

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Wien organiséiert dës Formatioun?

La Microtarians Academy offre des formations à la fois scientifiques et pratiques, axées sur le rôle des microorganismes pour l'homme et pour l'environnement.

Méi gesinn

U wie riicht sech d'Formatioun?

Ce module s’adresse aux personnes sensibles aux aliments fermentescibles ainsi qu’aux professionnels de santé (diététiciens, nutritionnistes, naturopathes).

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

Ce module propose une approche alimentaire adaptée aux personnes sensibles aux sucres fermentescibles (sucres FODMAP).

Vous découvrirez comment certaines techniques de fermentation peuvent améliorer la digestibilité des aliments.

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • La définition des FODMAP
  • La fermentation longue et la digestibilité
  • L’atelier pratique

Wéi eng Theeme gi behandelt?

Décryptez les 5 grandes familles de sucres fermentescibles et leur impact sur le confort digestif.

Apprenez comment certaines techniques de fermentation peuvent réduire la teneur en sucres FODMAPs et rendre certains aliments plus
digestes

Concevez et réalisez un menu complet (entrée, plat, dessert), pauvre en sucres qui fermentent.

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

Irina Simoncini

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