Les bonnes pratiques d’hygiène HACCP dans la restauration

Betribsiwwergräifend a betribsintern Formatioun

Wéi en Niveau gëtt mam Ofschloss vun der Formatioun ugestrieft?

Ufänger

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 3,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR

Wéini ass déi nächst Sessioun?

 26.10.2026
Wou fënnt d'Formatioun statt?
 Soleuvre

Wéi vill kascht d'Formatioun?

170,00€

Wien organiséiert dës Formatioun?

Votre montée en compétences, vos résultats à la clé ! Chez LEVEL TRAINING, nous proposons des formations sur mesure, alliant expertise terrain et innovation pédagogique. Notre mission : fournir aux professionnels et aux entreprises des outils concrets et immédiatement applicables pour améliorer leur performance et anticiper les évolutions du marché. Nos programmes couvrent un large éventail de domaines : relation client, leadership, intelligence artificielle, nouvelles technologies, premiers secours, sécurité au travail, et bien plus encore. Grâce à un équilibre entre théorie et pratique, nous garantissons des compétences durables, des résultats mesurables et un accompagnement de confiance au Luxembourg.

U wie riicht sech d'Formatioun?

Toute personne du secteur de la restauration

Wéi eng Virkenntnesser muss een hunn?

aucun prérequis nécessaires

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

Cette formation a pour but d’offrir une sensibilisation à l’hygiène alimentaire et détaille les moyens de prévention des dangers potentiels pour les consommateurs.

Chaque salarié du secteur de la restauration doit avoir suivi une formation relative aux bonnes pratiques d’hygiène (règlementation européenne du 29 avril 2004).

Cette obligation est notamment vérifiée par les autorités luxembourgeoises lors de leurs inspections périodiques.

Concrètement, vous devez être en mesure de prouver la formation de votre personnel aux bonnes pratiques d’hygiène, par exemple en leur montrant les certificats de formation de vos salariés.

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • L’auto-contrôle selon les principes de l’HACCP
  • La chaîne du froid et la microbiologie alimentaire
  • La lutte contre les nuisibles
  • L’hygiène du personnel
  • Les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine

Wéi eng pedagogesch Methode gi benotzt?

Exposés théoriques, exercices, discussions, échanges d’expériences

Wat kritt Dir um Enn vun der Formatioun?

Attestation de participation

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Datum
Stad
Sprooch & Präis
26.10.2026
Soleuvre
FR 170,00€
30.11.2026
Soleuvre
FR 170,00€

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

Frederic Geney

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