Gestion de stock, traçabilité et étiquetage dans le secteur HORECA

Blended learning

U wie riicht sech d'Formatioun?

  • Personnel des restaurants, cantines, food trucks, etc.
  • Personnel du commerce alimentaire
  • Personnel du secteur HORECA

Erreechten Niveau

Mëttelstuf

Dauer

2,00 Dag(Deeg)

Sprooch(e) vun der Déngschtleeschtung

DE FR LU

Nächst Sessioun

Ziler

Au terme de la formation, les participants sont capables de gérer un stock alimentaire, d'élaborer la traçabilité des produits alimentaires et d'effectuer les opérations d'étiquetage alimentaire

Inhalt

  • Gestion de stock alimentaire
  • Traçabilité des aliments
  • Etiquetage alimentaire

Certificat, Diplom

Certificat de participation

Kontakt fir dës Formatioun

Jean-François Zimmer