Gestion de stock, traçabilité et étiquetage dans le secteur HORECA

Blended learning

An wen richtet sich die Weiterbildung?

  • Personnel des restaurants, cantines, food trucks, etc.
  • Personnel du commerce alimentaire
  • Personnel du secteur HORECA

Erreichtes Niveau

Mittelstufe

Dauer

2,00 Tag(e)

Sprache(n) der Dienstleistung

DE FR LU

Nächster Termin

Ziele

Au terme de la formation, les participants sont capables de gérer un stock alimentaire, d'élaborer la traçabilité des produits alimentaires et d'effectuer les opérations d'étiquetage alimentaire

Inhalt

  • Gestion de stock alimentaire
  • Traçabilité des aliments
  • Etiquetage alimentaire

Zertifikat, Diplom

Certificat de participation

Kontakt für diese Weiterbildung

Jean-François Zimmer