Formation pour pizzaiolo

Betribsiwwergräifend Formatioun

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 40,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR

Wéini ass déi nächst Sessioun?

 14.06.2027
Detailer gesinn
Wou fënnt d'Formatioun statt?
 The address will be provided later

Wéi vill kascht d'Formatioun?

600,00€

Wien organiséiert dës Formatioun?

Fondation créée en 2015 par la Chambre de Commerce et l’Association des Banques et Banquiers Luxembourg (ABBL), la House of Training est un organisme agréé de formation professionnelle continue qui s'engage à contribuer activement à la compétitivité et à l'attractivité du Luxembourg en développant les compétences de ceux qui font vivre son économie.

Méi gesinn

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

Apprendre les bases des pizzas, le choix des bons ingrédients, la fermentation, la fabrication à la main, les garnitures... sur une semaine de 40 heures avec un maître Pizzaiolo d'origine napolitaine.

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • Choisir les produits entrant dans la fabrication de la pizza
  • Apprendre à maîtriser la fermentation de sa pâte
  • Fabrication de la pâte à pizza à la main
  • Fabrication d'un empâtement de pizza au pétrin
  • Fabrication des pâtons à la main
  • La mise en forme des disques à la main
  • La mise en place
  • La préparation des ingrédients
  • Association des garnitures et présentation
  • Fabrication de la pizza
  • Les modes de cuisson et leur gestion
  • Questions/réponses

Wat kritt Dir um Enn vun der Formatioun?

Une attestation de présence sera remise en fin de session à tout participant présent à 80% des cours au minimum.

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Datum
Stad
Sprooch & Präis
14.06.2027

18.06.2027
The address will be provided later
FR 600,00€
Detailer gesinn

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

House of Training

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