Application des principes HACCP et mise en oeuvre du BPH

Betribsiwwergräifend Formatioun

Wéi en Niveau gëtt mam Ofschloss vun der Formatioun ugestrieft?

Mëttelstuf

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 4,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Wien organiséiert dës Formatioun?

Réactivité, proximité, expertise terrain et formations adaptées à vos besoins : chez AIFCC Luxembourg, nous privilégions avant tout l'humain, la qualité et l'efficacité. Que ce soit pour la sécurité, la prévention, le développement de vos équipes, le management, les RH ou encore la communication digitale, notre objectif reste le même : vous proposer des formations utiles, modernes et directement applicables en entreprise. Parce qu'une bonne formation ne doit pas simplement "cocher une case"… elle doit avoir un réel impact.

Méi gesinn

U wie riicht sech d'Formatioun?

Tout public susceptible d'intervenir dans les restaurants collectifs, les crèches etc...

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

Application des principes HACCP et mise en œuvre du BPH

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

Le système HACCP
  • Dangers pour l'alimentation
  • Règles d'hygiène de base
  • Exigences en termes de locaux et d'équipement
  • Nettoyage et désinfection
  • Règles d'hygiène lorsque l'on cuisine dans l'établissement
  • Règles d'hygiène lors du service des repas
  • Utilisation de la nourriture apportée
  • Documentation relative à l'hygiène alimentaire

Wéi eng pedagogesch Methode gi benotzt?

Méthode didactique et participative

Wéi gesäit d'Evaluatioun aus?

Test évaluation

Wat kritt Dir um Enn vun der Formatioun?

Attestation de présence

Wéi eng Supporte ginn zur Verfügung gestallt?

Support numérique en Powerpoint et vidéo.

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

Thierry Muller

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