Cuisine de base

Betribsiwwergräifend Formatioun

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 8,00 Stonn(en)

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Wien organiséiert dës Formatioun?

Fondation créée en 2015 par la Chambre de Commerce et l’Association des Banques et Banquiers Luxembourg (ABBL), la House of Training est un organisme agréé de formation professionnelle continue qui s'engage à contribuer activement à la compétitivité et à l'attractivité du Luxembourg en développant les compétences de ceux qui font vivre son économie.

Méi gesinn

U wie riicht sech d'Formatioun?

Tout public

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

Connaître les bases pour apprendre les techniques et recettes de cuisine.

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • Connaître le matériel, l’équipement et les ustensiles de cuisine
  • Le système Gastronorm (GN) et les matériaux de fabrication
  • Utilisation des couteaux et découpes en cuisine
  • Les techniques d’épluchage
  • L’hygiène et la sécurité en cuisine

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

House of Training

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Sauces et fonds
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Hôtellerie, Restauratioun - Kichen - Spezialisatioun Kichen - Zosekichen