Cuisine de base

Unternehmensübergreifende Weiterbildung

Wie lange dauert die Weiterbildung?

 8,00 Stunde(n)

In welcher/n Sprache(n) wird die Weiterbildung angeboten?

FR

Wann findet der nächste Termin statt?

Wer bietet diese Weiterbildung an?

Fondation créée en 2015 par la Chambre de Commerce et l’Association des Banques et Banquiers Luxembourg (ABBL), la House of Training est un organisme agréé de formation professionnelle continue qui s'engage à contribuer activement à la compétitivité et à l'attractivité du Luxembourg en développant les compétences de ceux qui font vivre son économie.

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An wen richtet sich die Weiterbildung?

Tout public

Welche Ziele werden verfolgt bzw. welche Kompetenzen sollen erworben werden?

Connaître les bases pour apprendre les techniques et recettes de cuisine.

Wie sieht der Inhalt der Weiterbildung aus?

  • Connaître le matériel, l’équipement et les ustensiles de cuisine
  • Le système Gastronorm (GN) et les matériaux de fabrication
  • Utilisation des couteaux et découpes en cuisine
  • Les techniques d’épluchage
  • L’hygiène et la sécurité en cuisine

Wie kann ich das Weiterbildungsinstitut kontaktieren?

House of Training

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Hotel- und Gaststättengewerbe - Küche - Spezialisierung Küche - Saucenküche