Additifs alimentaires - Application du règlement (CE) n°1333/2008 (en collaboration avec la Division de la Sécurité alimentaire - Direction de la Santé)

La mise en pratique de la législation relative aux additifs alimentaires.

• Les additifs - de quoi s'agit-il?
• Le champ d'application du règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires
• Les conditions d’utilisation des additifs alimentaires
• Le principe de transfert, de quoi s'agit-il?
• L'étiquetage des additifs alimentaires
• La base de données des additifs alimentaires

Ce module est dispensé en langue française mais peut également être offert en langue allemande.