HACCP (Mod. 2) : Application de la méthode et développement de la documentation

Betribsiwwergräifend Formatioun

Wéi en Niveau gëtt mam Ofschloss vun der Formatioun ugestrieft?

Mëttelstuf

Wéi laang dauert d'Formatioun?

 1,00 Dag(Deeg)

8 heures (Soit une journée de 08h30 à 17h00).

A wéi enger/n Sprooch(en) gëtt d'Formatioun gehalen?

FR

Wéini ass déi nächst Sessioun?

 18.11.2026
Detailer gesinn
Wou fënnt d'Formatioun statt?
 Gosselies

Wien organiséiert dës Formatioun?

Spécialisé dans la formation continue au Management de la Qualité, nous proposons un panel de plus de 250 formations dans les domaines du : Management de la Qualité; Excellence Opérationnelle; Outils associés; Management de l’Environnement – Responsabilité Sociétale – Énergie; Management de la Sécurité et de la Sûreté; Sécurité de l’Information & Gestion des Services IT - NIS 2 - IA; etc.

Méi gesinn

U wie riicht sech d'Formatioun?

Les responsables d'entreprise et les responsables HACCP concernés par la mise en œuvre de ce système qualité dans leur entreprise.

Wéi eng Virkenntnesser muss een hunn?

Avoir participé au MOD.1 HACCP: Introduction aux grands principes

Wéi eng Ziler gi verfollegt bzw. wéi eng Kompetenzen ugestrieft?

  • Au terme de la formation, les participants auront les connaissances minimales requises pour rédiger les documents témoins du bon développement de la démarche HACCP
  • Via des exercices, les participants développeront des documents types ou pourront les améliorer au sein de leur entreprise

Wéi gesäit den Inhalt vun der Formatioun aus?

  • Rappel de la méthodologie et ses préalables
  • Quels sont les documents obligatoires?
  • Comment rédiger les documents HACCP?
  • Les documents liés aux préalables HACCP
  • Comment regrouper les produits similaires pour réduire le nombre d'étude à réaliser?
  • L'analyse des dangers et son application pratique
  • La détermination des points critiques

Wéi eng pedagogesch Methode gi benotzt?

Exposé théorique dispensant des connaissances aux participants, s’appuyant sur une présentation orale et un support écrit.
Le formateur montre comment réaliser quelque chose.
Les participants le reproduisent par des exercices.

Wéi gesäit d'Evaluatioun aus?

Évaluation continue en cours de formation ou en fin de chapitre:

  • Questionnement, évaluation continue avec feedback vers les apprenants.
  • Restitution de la synthèse à chaque fin de partie.

Wat kritt Dir um Enn vun der Formatioun?

Des attestations de participation seront envoyées, par email, aux participants après la formation s'ils ont participé intégralement à celle-ci et seulement après payement de la facture qui y est relative.

Wéi eng Supporte ginn zur Verfügung gestallt?

Un support de cours est remis lors de chaque formation.

Wéini ass déi nächst Sessioun?

Datum
Stad
Sprooch & Präis
18.11.2026
Gosselies
DE
Detailer gesinn
18.05.2027
Gosselies
DE
Detailer gesinn

Wéi kann een d'Formatiounsinstitut kontaktéieren?

Viviane Dedobbeleer

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