HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: la traçabilité

Unternehmensübergreifende Weiterbildung

Welches Niveau wird mit dem Abschluss der Weiterbildung angestrebt?

Anfänger

Wie lange dauert die Weiterbildung?

 2,00 Stunde(n)

In welcher/n Sprache(n) wird die Weiterbildung angeboten?

FR LU

Wann findet der nächste Termin statt?

Wer bietet diese Weiterbildung an?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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An wen richtet sich die Weiterbildung?

Professionnels de l'alimentation

Welche Ziele werden verfolgt bzw. welche Kompetenzen sollen erworben werden?

L'objectif de ce module de formation est de fournir aux participants une compréhension et une maîtrise des risques.

Wie sieht der Inhalt der Weiterbildung aus?

  • Traçabilité des denrées alimentaires par dates (DLC, DLUO, fabrication, congélation...)
  • Plats-témoin: comment, combien et quand prélever

Was erhalten Sie am Ende der Weiterbildung?

Certificat de participation

Wie kann ich das Weiterbildungsinstitut kontaktieren?

Sharon Thill

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