HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: la chaîne du froid

Unternehmensübergreifende Weiterbildung

Erreichtes Niveau

Anfänger

Dauer

 2,00 Stunde(n)

Sprache(n) der Dienstleistung

FR LU

Nächster Termin

Wer organisiert diese Schulung?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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An wen richtet sich die Weiterbildung?

Professionnels de l'alimentation

Ziele

L'objectif de ce module de formation est de fournir aux participants une compréhension et la maîtrise des risques.

Inhalt

  • Liaison froide
  • Chaîne du froid
  • Refroidissement rapide des denrées alimentaires

Zertifikat, Diplom

Certificat de participation

Kontakt für diese Weiterbildung

Sharon Thill

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