SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire

Unternehmensinterne und -übergreifende Weiterbildung

Erreichtes Niveau

Anfänger

Dauer

 3,00 Stunde(n)

Sprache(n) der Dienstleistung

DE FR LU

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Wer organisiert diese Schulung?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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Ziele

  • Apprendre les réflexes fondamentaux pour minimiser les risques liés à la fabrication, la manipulation et le stockage des denrées alimentaires
  • Savoir reconnaître les dangers
  • Savoir appliquer les BPH au quotidien
  • Se familiariser avec l'approche HACCP

Inhalt

  • L'hygiène personnelle
  • Lavage des mains
  • Quatre catégories de dangers en sécurité alimentaire
  • Les exigences lors du contrôle officiel

Zertifikat, Diplom

Un certificat de participation sera remis à chaque participant

Kontakt für diese Weiterbildung

Sharon Thill

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