SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire

Inter and intra-company training

Level reached

Beginner

Duration

 3,00 hours(s)

Language(s) of service

DE FR LU

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Who is organizing this training?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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Goals

  • Apprendre les réflexes fondamentaux pour minimiser les risques liés à la fabrication, la manipulation et le stockage des denrées alimentaires
  • Savoir reconnaître les dangers
  • Savoir appliquer les BPH au quotidien
  • Se familiariser avec l'approche HACCP

Contents

  • L'hygiène personnelle
  • Lavage des mains
  • Quatre catégories de dangers en sécurité alimentaire
  • Les exigences lors du contrôle officiel

Certificate, diploma

Un certificat de participation sera remis à chaque participant

Organization contact details

Sharon Thill

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