Initiation Oenologie (module 1)

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• Lire une étiquette et comprendre ce qu'elle cache
• Bien choisir vos vins selon vos goûts et vos occasions
• Réaliser une fiche organoleptique de dégustation
• Trouver les accords parfaits entre vins & mets
• Comprendre l'élaboration du vin, du cep à la bouteille

Parce qu'apprécier un bon vin, c'est tout un art... et ça s'apprend!

Laissez-vous guider dans l'univers fascinant du vin lors d'une formation immersive qui éveillera vos sens et enrichira vos connaissances.
Pendant 5 soirées exclusives animées par Olivier VAN RODE, œnologue réputé et passionné, découvrez les secrets des plus grands crus, apprenez à parler le langage du vin, et surtout... dégustez! Ne laissez plus le vin être un mystère...

• Soirée 1: Les bases & initiation
  • Premiers pas dans l'univers œnologique. Dégustation de 3 vins pour éveiller vos papilles
• Soirée 2: Le vin & la science
  • Découvrez la composition chimique du vin et ce qui lui donne tout son caractère 6 vins à déguster et à analyser
• Soirée 3: Les secrets du vin blanc
  • Plongez dans le processus de vinification en blanc
  • 4 vins blancs d'exception à savourer
• Soirée 4: L'âme du vin rouge
  • Découvrez les étapes clés de la vinification en rouge
  • 4 vins rouges soigneusement sélectionnés
• Soirée 5: Tour de France des vins rouges
  • Voyage à travers les plus belles régions viticoles
  • 5 vins rouges emblématiques à déguster

Vous dégusterez 22 vins de grande qualité dans des verres adaptés pour sublimer chaque arôme. L'achat des vins est compris dans le prix de la formation.

Certificat de participation