HACCP et Bonnes Pratiques d'Hygiène: les exigences règlementaires et leur application au Luxembourg

Betribsiwwergräifend a betribsintern Formatioun

Erreechten Niveau

Ufänger

Dauer

 6,00 Stonn(en)

2 x 3 heures

Sprooch(e) vun der Déngschtleeschtung

DE FR LU

Nächst Sessioun

 24.06.2026
Detailer gesinn
Plaz
 Bettange-Sur-Mess

Präis

240,00€

Wien organiséiert dës Formatioun?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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U wie riicht sech d'Formatioun?

  • Horeca
  • Métiers de bouche
  • CIPA
  • Distribution
  • Industrie agro-alimentaire

Ziler

L’objectif de cette formation est d’aider les professionnels à maîtriser la sécurité alimentaire et à respecter leurs obligations légales, par l’acquisition de connaissances afin de structurer et gérer leur activité selon les exigences d’hygiène alimentaire conformément à la réglementation nationale et européenne.

Inhalt

  • La réglementation européenne et luxembourgeoise, les exigences à appliquer dans les établissements alimentaires au Luxembourg.
  • Intégration des risques/dangers alimentaires et leur impact.
  • Mise en application des bonnes pratiques d’hygiène dans un établissement alimentaire, selon l’approche HACCP.
  • Revue de la documentation et des autocontrôles.

Pedagogesch Methoden

  • Formation théorique avec support PowerPoint
  • Exercices pratiques et réflexions en groupe
  • Discussions autour d'exemples pratiques

Certificat, Diplom

Un certificat de participation sera remis à chaque participant

Nächst Sessioun

Datum
Stad
Sprooch & Präis
24.06.2026

30.06.2026
Bettange-Sur-Mess
FR 240,00€
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