Sécurité alimentaire pour l'équipe snack d'une station-service

Unternehmensinterne Weiterbildung

An wen richtet sich die Weiterbildung?

Alle Zielgruppen

Erreichtes Niveau

Fortgeschritten

Dauer

3,00 Stunde(n)

Sprache(n) der Dienstleistung

DE FR LU

Nächster Termin

Ziele

Cette formation a pour but d’offrir une sensibilisation à l’hygiène alimentaire et détaille les moyens de prévention des dangers potentiels pour les consommateurs pour les équipes snack des stations-services.

Inhalt

  • Les dangers pour le consommateur
  • Les bases de la microbiologie
  • La chaîne du froid
  • L’hygiène du personnel
  • Les bonnes pratiques d’hygiène en station-service

Pädagogische Methoden

Exposés théoriques, illustrations pratiques

Kontakt für diese Weiterbildung

Poncelet Jean-Marc

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