Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Lieu

Luxembourg

Prix

350,00€

Prérequis

Aucun prérequis n'est demandé.
Ce module s'adresse à tous les publics et toutes les personnes intéressées.

Objectifs

Cette formation très pratique se déroule sur 2 matinées consécutives.
Grâce à des phases de théories et des phases de pratique (2 à 3 personnes maximum par machine), le participant sera capable de :

Connaître l’univers du café
Comprendre la qualité d’extraction d’un café
Mettre en place son poste de travail
Faire et servir des boissons à base de café, tout en maîtrisant également le Latte Art
Nettoyer et entretenir le matériel pour en tirer le meilleur profit

Contenu

Qu'est-ce que le café ?

Différents lieux de culture
Différentes variétés

Processus de fabrication du café

Les différents traitements post-récolte du café & café décaféiné
La torréfaction
Origine unique vs mélanges
Stockage et conservation
Roue du goût et cupping

Processus de fabrication du café

Les différents traitements post-récolte du café - café décaféiné
La torréfaction
Origine unique vs mélanges
Stockage et conservation
Roue du goût et cupping

Quels sont les outils du barista et comment maîtriser l'ajustement des réglages des différents paramètres liés à une extraction de qualité ?

La machine à café
le moulin
Les accessoires
Réglage de la mouture
Extraction de l'espresso

Travailler avec le lait

Choix du lait
Les différentes boissons
Le latte art

L'entretien de la machine à café et du moulin

Prochaine session

Date

Ville

Language & prix

18.05.2026

19.05.2026

Luxembourg

FR 350,00€

PROMO -0%

Lieu de la formation

Centre de formation

Sur place, veuillez consulter les écrans d'affichage pour vous orienter

Horaires

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 18/05/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Chambre de Commerce Luxembourg

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 19/05/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Cereal Lovers

Date limite d'inscription

13.05.2026

Informations supplémentaires

29.06.2026

30.06.2026

Luxembourg

FR 350,00€

PROMO -0%

Lieu de la formation

Centre de formation

Sur place, veuillez consulter les écrans d'affichage pour vous orienter

Horaires

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 29/06/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Chambre de Commerce Luxembourg

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 30/06/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Cereal Lovers

Date limite d'inscription

24.06.2026

Informations supplémentaires

06.07.2026

07.07.2026

Luxembourg

FR 350,00€

PROMO -0%

Lieu de la formation

Centre de formation

Sur place, veuillez consulter les écrans d'affichage pour vous orienter

Horaires

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 06/07/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Chambre de Commerce Luxembourg

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 07/07/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Cereal Lovers

Date limite d'inscription

01.07.2026

Informations supplémentaires

03.08.2026

04.08.2026

Luxembourg

FR 350,00€

PROMO -0%

Lieu de la formation

Centre de formation

Sur place, veuillez consulter les écrans d'affichage pour vous orienter

Horaires

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 03/08/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Chambre de Commerce Luxembourg

Barista - Du grain à la tasse - Comprendre la culture du café et maîtriser l’art du barista

Début de la séance le 04/08/2026 à 09:00
Durée: 03h00
Location: Cereal Lovers

Date limite d'inscription

29.07.2026

Informations supplémentaires