Atelier Cuisine africaine 4 : Les Féculents, le Manioc, la banane-plantain, l’igname - Débutant (AR-CUIS-51)

Cet atelier est consacré aux féculents essentiels des cuisines tropicales, tels que le manioc, la banane plantain et l’igname. Les participant·e·s découvriront les spécificités de ces produits, apprendront à les différencier, les préparer et les cuisiner dans le respect des traditions culinaires qui leur sont associées. L’atelier se conclura par une dégustation à la main, pour une expérience sensorielle directe et conviviale.

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Les inscriptions s'effectuent uniquement en ligne.

La formatrice fournit l’ensemble du matériel nécessaire. Une participation forfaitaire de 12 euros sera demandée en début de session pour couvrir les frais, à régler directement sur place.