Les bonnes pratiques de nettoyage HACCP dans les structures d’éducation et d’accueil (SEA)

Acquérir les connaissances nécessaires au nettoyage et à la désinfection des crèches, foyers de jours ou maisons-relais.

• Le matériel de nettoyage
• Les surfaces à nettoyer
• Les fréquences de nettoyage
• Les produits de nettoyage (utilisation, stockage)
• Le plan de nettoyage

Exposés théoriques et exercices pratiques.