Cours de cuisine Internationale : Cuisine Bachiche 2 – Fusion Pérou–Italie - Tous les niveaux (AR-CUIS-77)

Tout adulte souhaitant développer ses compétences

Aucune connaissance préalable en cuisine n’est nécessaire.

Suite au succès du premier workshop « Bachiche », la cheffe Angie propose un nouvel atelier consacré à la cuisine italo-péruvienne, afin de poursuivre l’exploration de cette fusion gastronomique originale née de la rencontre entre les traditions culinaires italiennes et les saveurs du Pérou.

Au cours de ces deux séances, les participants découvriront de nouvelles recettes emblématiques, où les ingrédients méditerranéens s’associent harmonieusement aux épices, aux piments et aux produits phares de la cuisine péruvienne. Ils apprendront différentes techniques de préparation, exploreront des associations de saveurs inédites et réaliseront des plats créatifs, faciles à reproduire à la maison.

Ce workshop sera également l’occasion d’approfondir la découverte de l’histoire de cette rencontre culturelle et de son influence sur la gastronomie contemporaine. Convivial et résolument pratique, il s’adresse aux participants du premier atelier ainsi qu’aux amateurs de cuisine désireux de découvrir de nouvelles recettes inspirées de l’univers « Bachiche ». Aucune expérience particulière n’est requise, si ce n’est l’envie de cuisiner et de partager un moment gourmand.

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Les inscriptions s'effectuent uniquement en ligne.

Une participation aux frais des ingrédients sera demandée et calculée le jour même en fonction du nombre de participants. Le règlement se fera directement auprès de la formatrice.