Analyse microbiologique alimentaire du prélèvement au rapport d’analyse

Unternehmensinterne und -übergreifende Weiterbildung

Welches Niveau wird mit dem Abschluss der Weiterbildung angestrebt?

Anfänger

Wie lange dauert die Weiterbildung?

 4,00 Stunde(n)

Adaptable selon vos besoins

In welcher/n Sprache(n) wird die Weiterbildung angeboten?

FR

Wann findet der nächste Termin statt?

Wer bietet diese Weiterbildung an?

LLuCS actif depuis 1993 dans le domaine analytique des secteurs agro-alimentaire, eau, air et hygiène met son expérience au profit du personnel du secteur HORECA, des ouvriers, techniciens ou ingénieurs de la construction, des responsables QHSE, des industriels... Les formations proposées par LLuCS permettent de réaliser les prélèvements en vue d'analyses de manière conforme aux procédures et de comprendre l'intérêt et les résultats d'analyse.

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An wen richtet sich die Weiterbildung?

  • Gérants et personnel d'établissement HORESCA ou restauration collective
  • Responsables QHSE
  • Personnel des services Qualité dans le secteur Agroalimentaire

Welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein?

Aucun prérequis

Welche Ziele werden verfolgt bzw. welche Kompetenzen sollen erworben werden?

  • Comprendre les analyses alimentaires et d'hygiène.
  • Mettre en place un plan de contrôle.
  • Interpréter les résultats d'analyse.

Wie sieht der Inhalt der Weiterbildung aus?

Dans un contexte où la sécurité alimentaire et la qualité des produits sont au cœur des exigences réglementaires et des attentes des consommateurs, la maîtrise des analyses microbiologiques est un enjeu essentiel pour les professionnels du secteur agroalimentaire.

Cette formation vous apporte une compréhension claire et concrète des différentes étapes d'une analyse microbiologique, depuis le prélèvement des échantillons jusqu'à l'interprétation des résultats. Vous apprendrez à mieux comprendre les rapports d'analyse, à mettre en place un plan de contrôle adapté à votre activité et à renforcer votre maîtrise des risques sanitaires.

Destinée aux gérants et collaborateurs d'établissements HORESCA, aux responsables Qualité, QHSE ainsi qu'à l'ensemble des professionnels de l'industrie agroalimentaire, cette formation vous permettra d'acquérir des compétences directement applicables sur le terrain afin de garantir la sécurité et la conformité de vos produits.

Au cours de cette session de 4 heures, vous alternerez entre apports théoriques, études de cas, exemples concrets et échanges d'expériences avec les autres participants. Cette approche interactive favorise une meilleure compréhension des enjeux et facilite la mise en pratique immédiate des connaissances acquises.

Welche Themen werden behandelt?

analyse alimentaire
prélèvement
résultats

Welche pädagogischen Methoden werden angewandt?

La formation sera dispensée sous forme théorique avec support PowerPoint. Les participants seront encouragés à participer à des discussions et à échanger leurs expériences.

Wie sieht die Bewertung aus?

Pas d'évaluation

Was erhalten Sie am Ende der Weiterbildung?

Un certificat de participation sera remis à chaque participant à la fin de la formation.

Welche Kursunterlagen werden bereitgestellt?

Support Powerpoint sur Clé USB

Wie kann ich das Weiterbildungsinstitut kontaktieren?

Rachel Susgin