Alimentation thérapeutique: Le menu d'épargne digestive

Erreichtes Niveau

Fortgeschritten

Dauer

3,00 Stunde(n)

Sprache(n) der Dienstleistung

FR LU

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Wer organisiert diese Schulung?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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An wen richtet sich die Weiterbildung?

Professionnels de l’alimentation de manière générale.
Personnels travaillant dans le domaine des soins.

Ziele

Compréhension des différents menus d’épargne digestive
Connaissance des aliments indiqués pour un menu d’épargne digestive
Élaboration de menus d’épargne digestive de qualité et basés sur un équilibre nutritionnel

Inhalt

Fonctionnement normal du tube digestif
Les différents menus d’épargne (estomac, pancréas, foie, intestin)
Les aliments indiqués pour le menu d’épargne digestive
Comment planifier des menus d’épargne digestive
Conseils pratiques pour la préparation

Pädagogische Methoden

Base théorique sur support visuel structuré,
Exercices pratiques pour ancrer les connaissances,
Stimulation de la réflexion collective via des discussions de groupe et échange d’expérience Discussion de groupe,