Technique du nettoyage et désinfection en sécurité secteur alimentaire

Formation inter et intra-entreprise

Quel niveau est visé à l’issue de la formation ?

Débutant

Combien de temps dure la formation ?

 1,00 jour(s)

Dans quelle(s) langue(s) la formation est-elle donnée ?

FR

Quand a lieu la prochaine session ?

Qui organise cette formation ?

Réactivité, proximité, expertise terrain et formations adaptées à vos besoins : chez AIFCC Luxembourg, nous privilégions avant tout l'humain, la qualité et l'efficacité. Que ce soit pour la sécurité, la prévention, le développement de vos équipes, le management, les RH ou encore la communication digitale, notre objectif reste le même : vous proposer des formations utiles, modernes et directement applicables en entreprise. Parce qu'une bonne formation ne doit pas simplement "cocher une case"… elle doit avoir un réel impact.

Quels sont les prérequis ?

Aucun

Quels sont les objectifs poursuivis ou les compétences visées ?

  • Acquérir les bases en matière d'hygiène et l’importance de la sécurité des denrées alimentaires
  • Connaître et comprendre les protocoles de nettoyage et de désinfection dans le domaine alimentaire

Quel est le contenu de la formation ?

  • Introduction à la sécurité des aliments
  • Notions de microbiologie alimentaire
  • Comprendre les modalités d’action des produits de nettoyage
  • Différentier le nettoyage et la désinfection
  • Les protocoles du nettoyage et de la désinfection

Quelles méthodes pédagogiques sont utilisées ?

Méthode participative
Apports techniques suivis d’analyses de cas

Comment l’évaluation est-elle organisée ?

Cette formation fera l’objet de la délivrance d’une attestation de présence après évaluation.

Que recevez-vous à la fin de la formation ?

Cette formation fera l’objet de la délivrance d’une attestation de présence après évaluation.

Quel support de cours est fourni ?

Livret de formation

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