Technique du nettoyage et désinfection en sécurité secteur alimentaire

Inter and intra-company training

Level reached

Beginner

Duration

 1,00 day(s)

Language(s) of service

FR

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Who is organizing this training?

Réactivité, proximité, expertise terrain et formations adaptées à vos besoins : chez AIFCC Luxembourg, nous privilégions avant tout l'humain, la qualité et l'efficacité. Que ce soit pour la sécurité, la prévention, le développement de vos équipes, le management, les RH ou encore la communication digitale, notre objectif reste le même : vous proposer des formations utiles, modernes et directement applicables en entreprise. Parce qu'une bonne formation ne doit pas simplement "cocher une case"… elle doit avoir un réel impact.

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Prerequisites

Aucun

Goals

  • Acquérir les bases en matière d'hygiène et l’importance de la sécurité des denrées alimentaires
  • Connaître et comprendre les protocoles de nettoyage et de désinfection dans le domaine alimentaire

Contents

  • Introduction à la sécurité des aliments
  • Notions de microbiologie alimentaire
  • Comprendre les modalités d’action des produits de nettoyage
  • Différentier le nettoyage et la désinfection
  • Les protocoles du nettoyage et de la désinfection

Teaching methods

Méthode participative
Apports techniques suivis d’analyses de cas

Evaluation

Cette formation fera l’objet de la délivrance d’une attestation de présence après évaluation.

Certificate, diploma

Cette formation fera l’objet de la délivrance d’une attestation de présence après évaluation.

Course material

Livret de formation

Organization contact details

Thierry Muller

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