L'art de l'Apéritif - Finger Food et cocktails - Avancé (AR-CUIS-46)

Avoir de bonnes connaissances en cuisine

Ce cours pratique vous initie à l’art raffiné des amuses-bouches et de la finger food, en version chaude et froide. À travers des recettes variées, élégantes et accessibles, vous apprendrez à préparer de petites bouchées savoureuses, idéales pour un apéritif dînatoire, un cocktail ou un buffet.
Vous explorerez différentes techniques de préparation, de cuisson et de présentation, tout en découvrant des associations de saveurs originales et équilibrées.

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Les inscriptions et les demandes d'informations s'effectuent directement auprès de l'organisateur qui délivre la formation.