SEA (Services d'Education et d'Accueil): Bonnes Pratiques d'Hygiène et sécurité alimentaire

Formation inter et intra-entreprise

À qui s'adresse la formation?

Tout public

Niveau atteint

Débutant

Durée

3,00 heure(s)

Langues(s) de prestation

DE FR LU

Prochaine session

Objectifs

  • Apprendre les réflexes fondamentaux pour minimiser les risques liés à la fabrication, la manipulation et le stockage des denrées alimentaires
  • Savoir reconnaître les dangers
  • Savoir appliquer les BPH au quotidien
  • Se familiariser avec l'approche HACCP

Contenu

  • L'hygiène personnelle
  • Lavage des mains
  • Quatre catégories de dangers en sécurité alimentaire
  • Les exigences lors du contrôle officiel

Certificat, diplôme

Un certificat de participation sera remis à chaque participant

Contact pour cette formation

Sharon Thill

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