Sécurité alimentaire pour les managers d'une station-service

Formation intra-entreprise

Quel niveau est visé à l’issue de la formation ?

Avancé

Combien de temps dure la formation ?

 1,00 jour(s)

Dans quelle(s) langue(s) la formation est-elle donnée ?

DE FR LU

Quand a lieu la prochaine session ?

Qui organise cette formation ?

Née de la fusion des activités de formation de Luxcontrol S.A. et de Léon Kremer S.à.r.l , LC ACADEMIE est le premier organisme privé de formation, multisectoriel et transversal, au Grand-Duché du Luxembourg. Les formations proposées couvrent de multiples domaines et concernent des secteurs variés. Nous proposons nos formations dans notre Centre de Soleuvre ou sur le site de nos clients.

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Quels sont les objectifs poursuivis ou les compétences visées ?

Cette formation a pour but d’offrir une sensibilisation à l’hygiène alimentaire et détaille les moyens de prévention des dangers potentiels pour les consommateurs pour les managers de stations-services

Quel est le contenu de la formation ?

  • Les exigences légales et les principes de l’HACCP
  • Les dangers pour le consommateur
  • Les bases de la microbiologie
  • La chaîne du froid
  • L’hygiène du personnel
  • Les bonnes pratiques d’hygiène en station-service
  • Les enregistrements dans le cadre du système d’auto-contrôle
  • La gestion des allergènes

Quelles méthodes pédagogiques sont utilisées ?

Exposés théoriques, illustrations pratiques

Comment contacter l’organisme de formation ?

Poncelet Jean-Marc

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