Les principes d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon la norme ISO 22000:2018

Niveau atteint

Intermédiaire

Durée

1,00 jour(s)

Langue(s) de prestation

Prochaine session

Qui organise cette formation ?

LC ACADEMIE est née de la fusion des activités de formation de Luxcontrol S.A. et Léon Kremer S.à r.l.. Luxcontrol est un groupe privé luxembourgeois actif depuis 1978 dans le domaine de la gestion et de la maîtrise des risques liés à la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement.

À qui s'adresse la formation?

Personnes qui sont ou seront impliquées dans la mise en place, le suivi ou l'actualisation d’un système de management de la sécurité alimentaire selon la norme ISO 22000:2018.

Objectifs

Connaître les principes élémentaires du management de la sécurité des denrées alimentaires selon la norme ISO 22000:2018.
Disposer des informations nécessaires pour évaluer l’opportunité d’une telle démarche dans son organisation.
Être capable de piloter la mise en place ou le suivi d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires.

Contenu

Les principes de base des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires (définitions fondamentales, historique,...)
Préparer son plan d’actions vers la norme ISO 22000
Les correspondances entre les normes ISO 22000:2018 et ISO 9001:2015
La procédure de certification
Les aides financières disponibles