Référentiel BRC IOP (Packaging material – Upgrade vs6 vers vs7)

Connaissance de base de la méthode HACCP et de la version 6 de ce référentiel BRC IOP.

Au terme de cette formation “Upgrade vs6 vers vs7”, le participant:

• Aura une vision détaillée des exigences du référentiel BRC Packaging Materials vs7.
• Disposera d’outils permettant de faire un bilan de son système d’autocontrôle par rapport aux exigences du BRC Packaging Materials vs7.
• Connaîtra la marche à suivre pour étendre son système d’autocontrôle aux exigences du BRC Packaging Materials.
• Aura une idée précise des attentes des distributeurs et entreprises agro-alimentaires et de leur évolution potentielle au niveau belge et européen.

Attention, des modifications sont possibles dans ce programme; cela dépendra du contenu vs7 du référentiel (pas encore disponible à ce jour).

• Engagement de la direction.
• Système de gestion des dangers et des risques.
• Gestion de la qualité et de la sécurité produit.
• Exigences relatives au site.
• Plan de maîtrise des produits et du procédé.
• Exigences propres au personnel.

Exposé théorique dispensant des connaissances aux participants, s’appuyant sur une présentation orale et un support écrit. Le participant est passif même s’il prend des notes.

Questionnement, évaluation continue avec feedback vers les apprenants.

Interrogations orales: questions posées par le formateur à différents participants pour vérifier leur bonne assimilation des connaissances.

Une attestation de participation sera envoyée par email:après la formation;si vous y avez participé intégralement;et après paiement de la facture qui y est relative.