Initiation Oenologie (module 1)

Unternehmensübergreifende Weiterbildung

Erreichtes Niveau

Anfänger

Dauer

 5,00 Tag(e)

5 vendredis en soirée

Sprache(n) der Dienstleistung

FR

Wer organisiert diese Schulung?

FETA est l’acronyme de Faculté Européenne de Thérapies Alternatives. Il est probablement exagéré d’utiliser le terme "Faculté" car, dans certains pays, ce terme évoque les universités, ce qui n’est certainement pas notre cas. Lorsque nous parlons de "Faculté", nous faisons référence à nos propres capacités que nous cherchons à développer. "Européenne" est tout à fait justifié dans un pays où le multiculturalisme et le multilinguisme font partie des fondements de la société. Nos cours se donnent en Français, mais nos formatrices et formateurs sont multilingues. Chez FETA, vous pourrez entendre des conversations en luxembourgeois, en français, en allemand, en portugais, en anglais, et même en italien. Tout le monde y est le bienvenu. "Thérapies alternatives" indique clairement que nos formations ne visent en aucun cas à remplacer la médecine allopathique. Notre objectif est exclusivement axé sur le bien-être et l’accompagnement des personnes.

An wen richtet sich die Weiterbildung?

Tout le monde est le bienvenu, c'est une initiation.

Un niveau 2 sera prévu par la suite avec comme obligation d'avoir suivi le niveau 1

Voraussetzungen

Aucun

Ziele

  • Lire une étiquette et comprendre ce qu'elle cache
  • Bien choisir vos vins selon vos goûts et vos occasions
  • Réaliser une fiche organoleptique de dégustation
  • Trouver les accords parfaits entre vins & mets
  • Comprendre l'élaboration du vin, du cep à la bouteille

Inhalt

Parce qu'apprécier un bon vin, c'est tout un art... et ça s'apprend!

Laissez-vous guider dans l'univers fascinant du vin lors d'une formation immersive qui éveillera vos sens et enrichira vos connaissances.
Pendant 5 soirées exclusives animées par Olivier VAN RODE, œnologue réputé et passionné, découvrez les secrets des plus grands crus, apprenez à parler le langage du vin, et surtout... dégustez! Ne laissez plus le vin être un mystère...

  • Soirée 1: Les bases & initiation
    • Premiers pas dans l'univers œnologique. Dégustation de 3 vins pour éveiller vos papilles
  • Soirée 2: Le vin & la science
    • Découvrez la composition chimique du vin et ce qui lui donne tout son caractère 6 vins à déguster et à analyser
  • Soirée 3: Les secrets du vin blanc
    • Plongez dans le processus de vinification en blanc
    • 4 vins blancs d'exception à savourer
  • Soirée 4: L'âme du vin rouge
    • Découvrez les étapes clés de la vinification en rouge
    • 4 vins rouges soigneusement sélectionnés
  • Soirée 5: Tour de France des vins rouges
    • Voyage à travers les plus belles régions viticoles
    • 5 vins rouges emblématiques à déguster

Pädagogische Methoden

Vous dégusterez 22 vins de grande qualité dans des verres adaptés pour sublimer chaque arôme. L'achat des vins est compris dans le prix de la formation.

Zertifikat, Diplom

Certificat de participation

Kursunterlagen

Un syllabus complet et documenté sera distiribué