Cuisine internationale - Débutant (AR-CUIS-52)

Ce cours pratique propose une immersion dans la richesse culinaire du Pérou à travers l’apprentissage des fondamentaux de la gastronomie péruvienne. Les participant·e·s découvriront la diversité des ingrédients et des techniques propres à cette cuisine d’influences andines, créoles et amazoniennes.
Au programme : préparation d’entrées emblématiques, de plats créoles savoureux et de desserts traditionnels, avec une attention portée à la présentation et à l’équilibre des saveurs. Chaque séance inclut des dégustations conviviales et un moment de création libre, où chacun·e pourra réaliser sa propre interprétation des recettes abordées.
Aucune expérience préalable n’est requise, le cours est accessible à toutes et tous, dans une ambiance chaleureuse et participative.

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Les inscriptions s'effectuent uniquement en ligne.

La formatrice se charge de l’achat du matériel nécessaire, avec un remboursement forfaitaire de 15-30 euros.

Merci de prendre note que pendant les vacances scolaires au Luxembourg, aucun cours n’aura lieu.