Atelier Cuisine africaine 3 : Les foufou-fufu, les Must secs-fumés, la Street food - Débutant (AR-CUIS-50)

Cet atelier invite à la découverte de la cuisine populaire et traditionnelle autour du foufou–fufu, des produits secs et fumés ainsi que de la street food issue de diverses cultures. Les participant·e·s apprendront à reconnaître, différencier et cuisiner ces ingrédients emblématiques. L’atelier mettra en valeur les techniques de préparation et les saveurs uniques liées à ces produits. Une dégustation à la main clôturera la session, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale.

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Les inscriptions s'effectuent uniquement en ligne.

La formatrice fournit l’ensemble du matériel nécessaire. Une participation forfaitaire de 12 euros sera demandée en début de session pour couvrir les frais, à régler directement sur place.