Microtarians

Über uns

Die Microtarians Academy bietet wissenschaftlich fundierte und praxisnahe Ausbildung rund um die Rolle der Mikroorganismen mit Fokus sowohl auf Menschen wie auch auf die Umwelt.

Wir zeigen Chancen auf, vermitteln Know-how und entwickeln mit Ihnen maßgeschneiderte Anwendungen:

im Privathaushalt

• leckeres Essen durch Fermentieren schnell zubereiten und Lebensmittelverschwendung reduzieren

im Agrar-und Lebensmittelsektor

• Überschussproduktion vielfältig und kostengünstig verarbeiten und veredeln, Ressourcen und Investitionen sparen

in der Gesundheitsvorsorge

• gezielte Anwendung der anerkannten gesundheitlichen Vorteile von fermentierter pro- und präbiotischer Ernährung

im Horesca Sektor

• geschmacklich neue Wege gehen, Rohkost länger haltbar machen und dabei Lebensmittelsicherheit garantieren

im (Leistungs-)Sportbereich

• Superfood für Sportler herstellen, Nährstoff-, Antioxidantien- und Proteinzufuhr natürlich erhöhen

beim Umweltschutz

• Ressourcenoptimierung und Kreislaufwirtschaft fördern

Pädagogische Methoden

Unsere Expertise und unser Angebot:

• Wir verfügen über eine mehr als 10jährige Erfahrung im pädagogischen Bereich der Erwachsenen- und Kinderbildung.
• Kurse können auf Luxemburgisch, Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch durchgeführt werden.
• Sie können sowohl einmalige Kurse als auch Veranstaltungsreihen buchen.
• Module können nach Interessensschwerpunkt (Grundlagen der Fermentierung, fremde Kulturen, Umweltaspekte, Lebensmittelsicherheit, etc...) auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden.

Unsere Kurse sind interaktive Workshops und bestehen immer aus Theorie und Praxis.

Einige Zahlen