Maîtrise du risque allergène dans les services d’éducation et d’accueil pour enfants

Which level is targeted at the end of the training course?

Advanced

How long does the training course last?

3,00 hours(s)

In which language(s) is the training course taught?

DE EN FR LU

When will the next session take place?

Contact the training provider

Who is organising this training course?

Née de la fusion des activités de formation de Luxcontrol S.A. et de Léon Kremer S.à.r.l , LC ACADEMIE est le premier organisme privé de formation, multisectoriel et transversal, au Grand-Duché du Luxembourg. Les formations proposées couvrent de multiples domaines et concernent des secteurs variés. Nous proposons nos formations dans notre Centre de Soleuvre ou sur le site de nos clients.

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Who is the training course aimed at?

Personnel des structures d’éducation et d’accueil pour enfants (crèches, maisons-relais, foyers de jour,...).

What are the aims or the skills being targeted?

Cette formation a pour but de maîtriser les bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires dans les SEA (Services d’Éducation et d’Accueil pour enfants).

A l’issue de la formation, les participants seront capables de maîtriser le risque allergène pour accueillir un enfant allergique.

Cette formation est obligatoire dans le cadre du Guide de Bonnes pratiques d’Hygiène dans les services d’éducation et d’accueil (crèches, foyers de jour, maisons-relais,...) dès lors que des repas sont servis aux enfants.

What does the training course cover?

Les allergies alimentaires
Règlementation dans les structures d’éducation et d’accueil
Régimes simples et régimes stricts
Comment peut-on éviter des contaminations croisées en respectant les bonnes pratiques d’hygiène?
Exercices pratiques