Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil - Module 1

Inter and intra-company training

Which level is targeted at the end of the training course?

Beginner

How long does the training course last?

 4,00 hours(s)

In which language(s) is the training course taught?

FR LU

When will the next session take place?

Who is organising this training course?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

Who is the training course aimed at?

Personnel de cuisine et personnel éducatif des structures d’accueil pour enfants

What are the aims or the skills being targeted?

Connaissances de base d'une alimentation saine pour enfants et application dans les structures d'accueil:

  • Transmettre les connaissances de base d'une alimentation saine pour les enfants.
  • Sensibiliser à l'importance d'une alimentation saine en collectivité pour les enfants.
  • Adopter les bon réflexes lors de la préparation des repas sains.
  • Faire le bon choix des aliments.
  • Partie pratique avec un échange entre les participants.

What does the training course cover?

L’alimentation saine (objectifs, pyramide alimentaire)

Partie théorique:

  • Rôle des différents groupes d’aliments
  • Bon choix des aliments
  • Quantités
  • Mode de préparation
  • Recommandations pour le repas de midi

Partie pratique:

  • Échange entre les participants
  • Travail en groupes
  • Réflexion sur différents sujets
  • Discussion de la situation actuelle de chacun
  • Présentation et discussion sur des solutions apportées

What teaching methods are used?

  • Formation théorique avec support PowerPoint
  • Exercices pratiques et réflexions en groupe
  • Discussions, échanges autour d’exemples pratiques

What will you receive at the end of the training course?

Un certificat de participation sera établi pour un minimum de 3 modules suivis de la formation "Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil" (obligation légale).

What other information is useful to know?

Validation no. 2019_02_ANB_108

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