Training - Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil

Which level is targeted at the end of the training course?

Beginner

How long does the training course last?

4,00 hours(s)

In which language(s) is the training course taught?

FR LU

When will the next session take place?

Contact the training provider

Who is organising this training course?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

The content of this page is not available in English

Who is the training course aimed at?

Personnel de cuisine et personnel éducatif des structures d’accueil pour enfants

What are the aims or the skills being targeted?

Connaissances du comportement alimentaire des enfants,
Sensibilisation à l'importance de l’éducation nutritionnelle en collectivité,
Développement de bons réflexes lors de la prise de repas,
Recherche de solution adaptée

What does the training course cover?

Partie théorique:

Les déterminants du comportement alimentaire ou encore "pourquoi les enfants n'aiment pas les épinards?"
Spécificités du comportement alimentaire des enfants
Éducation nutritionnelle: une mission qui concerne tous les intervenants de la structure d'accueil
Les repas dans la structure d'accueil
- Rôle des intervenants et des enfants

Partie pratique (travail en groupe):

État actuel dans notre structure: les points forts, les points faibles avec 3-4 thèmes d'observation (éducation nutritionnelle, respect de l'individualité des enfants, autonomie, offre adaptée...)
Pistes potentielles pour améliorer l'état actuel (ressources disponibles et manquantes...) sur les mêmes thèmes
Conclusion en plénière

What teaching methods are used?

Base théorique sur support visuel structuré,
Exercices pratiques pour ancrer les connaissances,
Stimulation de la réflexion collective via des discussions de groupe et échange d’expérience.

What will you receive at the end of the training course?

Un certificat de participation sera établi pour un minimum de 3 modules suivis de la formation "Alimentation saine dans les services d'éducation et d’accueil" (obligation légale).