Importance de la qualité dans le secteur alimentaire

Inter and intra-company training

Which level is targeted at the end of the training course?

Intermediate

How long does the training course last?

 1,00 hours(s)

In which language(s) is the training course taught?

EN FR

When will the next session take place?

Who is organising this training course?

QUALITIS est un bureau de Conseil, d'Audit et de Formation actif dans le domaine de la sécurité alimentaire. Notre catalogue de formation intègre toutes les exigences législatives et toutes les contraintes business propres aux secteurs HORECA et agro-alimentaire. Nous sommes à l'écoute de nos clients et sommes capables d'adapter nos formations pour répondre aux besoins de nos clients.

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Who is the training course aimed at?

Personnes travaillant dans les secteurs agroalimentaires et HORECA.

What are the aims or the skills being targeted?

  • Connaître les différents systèmes de la qualité
  • Comprendre la règle des 5M
  • Connaître les organismes de formation

What does the training course cover?

  • Définition de la qualité
  • Les différents systèmes de qualité
  • La pyramide documentaire
  • Histoire de l'HACCP
  • Les législations européennes et luxembourgeoises
  • Les organismes officiels de contrôle
  • Les domaines d'application des BPH
  • Les responsabilités de l'Assurance Qualité

What teaching methods are used?

  • Formation interactive, échanges nombreux avec le public
  • Grâce à l’expérience de notre consultant (plus de 15 ans), de nombreux exemples de cas réels viennent consolider la formation
  • Les exercices et cas pratiques proposés dynamisent la formation

How is the assessment organised?

Évaluation à la fin de la formation.

What will you receive at the end of the training course?

Certificat à la fin de la formation.

What course materials are provided?

Support de cours compris: module de formation, farde et stylo.

How to contact the training provider?

Fabrice Martin

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