Étiquetage des denrées alimentaires - module théorique avec exercices pratiques

Intra-company training

Which level is targeted at the end of the training course?

Beginner

How long does the training course last?

 3,00 hours(s)

In which language(s) is the training course taught?

FR LU IT RO

When will the next session take place?

Who is organising this training course?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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Who is the training course aimed at?

Toute personne issu d'un établissement alimentaire (artisanat, industrie, PME, atelier protégé...) qui est en charge de la création des étiquettes de produits alimentaires.

What are the aims or the skills being targeted?

  • Comprendre les informations obligatoires et facultatives qu'on peut retrouver sur un emballage alimentaire
  • Savoir créer vos propres étiquettes, conformes à la réglementation européenne et nationale
  • Gain de temps au quotidien

What does the training course cover?

  • Quelles sont les denrées qui doivent être munies d'un étiquetage?
  • Mentions obligatoires et facultatives
  • La liste des ingrédients et déclaration des allergènes
  • Exercices pratiques (les participants peuvent apporter leurs recettes de façon à créer, en formation, et faire valider l'étiquette d'un ou plusieurs de leurs produits

What teaching methods are used?

PowerPoint et cas pratiques, exercices pratiques

What will you receive at the end of the training course?

Un certificat sera remis aux participants après la formation

What course materials are provided?

Un support de cours sera remis aux participants au cours de la formation

How to contact the training provider?

Madalena Duarte

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