Alimentation thérapeutique: Le menu sans fibres

Level reached

Advanced

Duration

1,00 hours(s)

Language(s) of service

FR LU

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Who is organizing this training?

Nos formations, axées sur la pratique, sont proposées dans les domaines de l'agroalimentaire, l'horeca, les métiers de bouche, l'industrie, les soins et la santé et bien d'autres encore.

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Who is the training for?

Professionnels de l’alimentation de manière générale.
Personnels travaillant dans le domaine des soins.

Goals

Compréhension du menu sans fibres
Connaissance des aliments contenant des fibres
Élaboration de menus sans fibres de qualité et basés sur un équilibre nutritionnel

Indications du menu sans fibres
Les aliments contenant des fibres et les aliments sans fibres
Comment planifier des repas sans fibres
Conseils pratiques pour la préparation

Teaching methods

Base théorique sur support visuel structuré,
Exercices pratiques pour ancrer les connaissances,
Stimulation de la réflexion collective via des discussions de groupe et échange d’expérience.