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SkillsTruck - Réaliser un pâté de campagne maison - Tous les niveaux (AR-PATI-13)

Non-formal training
Ministère de l'Éducation nationale, de l'Enfance et de la Jeunesse - Voir la fiche de cet organisme

How long does the training course last?

 3,00 unit(s) of 50 min

In which language(s) is the training course taught?

LU

When will the next session take place?

 27.11.2026
See details
Where does the training course take place?
 Esch-sur-Alzette

How much does the training course cost?

13,50€

Who is organising this training course?

Plusieurs structures au sein du MEN permettent aux adultes, à différentes étapes de leur vie, de bénéficier d'une formation pour obtenir un premier diplôme, acquérir ou perfectionner leurs connaissances, changer d'orientation professionnelle, s'adapter aux nouvelles technologies, enrichir leur culture personnelle...

Who is the training course aimed at?

Tout adulte souhaitant développer ses compétences

What are the aims or the skills being targeted?

Un atelier pratique pour préparer une farce de pâté de campagne, l’assaisonner, la mouler et la cuire.
Objectifs

  • Hacher et mélanger les ingrédients de façon homogène.
  • Assaisonner la farce et comprendre l’intérêt d’une cuisson contrôlée à la sonde.
  • Remplir un moule proprement et réaliser une gelée aspic.
  • Adapter la recette avec une garniture et identifier les allergènes.

What does the training course cover?

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

What will you receive at the end of the training course?

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

When will the next session take place?

    Datum
    City
    Language and price
  • 27.11.2026
    Esch-sur-Alzette
    LU 13,50€

Mode of organisation

Les inscriptions s'effectuent uniquement en ligne.

How to contact the training provider?

Patrick Mergen

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