Gâteaux à thèmes et figurines en massepain - Tous les niveaux (AR-PATI-3 2022/2023)

Formation extra-scolaire

À qui s'adresse la formation?

Tout adulte souhaitant développer ses compétences

Durée

24,00 heure(s)

Langues(s) de prestation

FR

Prochaine session

Objectifs

Équiper un poste de travail selon les règles d'hygiène élémentaires pour un gâteau ou un entremets à thème à partir de différentes recettes simples. Apprendre à utiliser les méthodes de cuisson correctes. Masquer et décorer un gâteau à thème.

Contenu

Les détails du contenu sont disponibles auprès de l'organisateur.

Certificat, diplôme

Certificat de participation du MENJE (Condition : 70% de taux de participation)

Mode d'organisation

Les inscriptions et les demandes d'informations s'effectuent directement auprès de l'organisateur qui délivre la formation.

Informations supplémentaires

Informations supplémentaires au secrétariat de l'école.

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