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Nahrungsmittelverschwendung vermeiden

3 heure(s)

Objectifs

Reduzierung der Lebensmittelabfälle in Ihrem Betrieb.

Contenu

  • Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der Verschwendung von Nahrungsmitteln
  • Definitionen und Darstellungen: Ursachen, Quellen, beteiligte Akteure
  • Stand der Dinge in den verschiedenen Institutionen: (Ermittlung der Ursachen; Entwurf und Umsetzung eines wirksamen Aktionsplans; Erzielten Ergebnisse; Kommunikation)
  • Bestehende Lösungen
  • Anpassung der Menüs

Public cible

A qui s'adresse la formation?

Unternehmen der Lebensmittelhandwerk

Evaluation

Certificat, diplôme

Certificat de participation

Informations supplémentaires

Diese Weiterbildung wird auf Anfrage organisiert.
Interessierte Personen werden gebeten, das Anmeldeformular auszufüllen, sie werden dann auf eine Warteliste eingetragen. Wenn eine ausreichende Anzahl von Voranmeldungen erreicht ist, werden wir Sie über den/die Termin(e) der Weiterbildung informieren.

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Le contenu de ce descriptif de formation est de la seule responsabilité de son auteur, l'organisme de formation Chambre des Métiers.

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Caractéristiques
Niveau Avancé
Organisation Formation inter-entreprise
Langues de prestation
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