Stockage et conservation des denrées alimentaires et des produits dangereux dans le domaine alimentaire - FR

Who is the training for?

Tous les collaborateurs des entreprises du secteur alimentaire et des stations-service

Level reached

Avancé

Duration

3,00 hours(s)

Language(s) of service

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Goals

Connaître et savoir maîtriser les conditions de stockage des denrées alimentaires et des produits dangereux dans l'objectif d'éviter des dangers pour le consommateur.

Les exigences légales du stockage
Les dangers potentiels lors du stockage
La chaîne du froid
Les bonnes pratiques de stockage et de conservation des différents groupes de denrées alimentaires
Les bonnes pratiques de stockage des produits dangereux

Certificate, diploma

Certificat de participation

Additional information

Cette formation a été reconnue en tant que formation complémentaire (3 heures) pour les travailleurs désignés (suivant l'obligation découlant du règlement grand-ducal du 9 juin 2006 relatif à la formation des travailleurs désignés).